Bryg dit eget øl med brygudstyr til begyndere og semi professionelle

10 March 2020
Astrid Pedersen

editorial

Elsker du et godt glas øl – og er du fan af mange smagsvarianter? Så er det måske noget for dig at blive din egen brygmester.

Hvorfor brygge sit eget øl?

Måske tænker du, at det virker som unødigt besvær selv at skulle opstille et bryganlæg hjemme i privaten, og give sig til selv at fremstille øl, når nu man bare kan købe det i et supermarked. Det er da heller ikke hverken den økonomiske eller den tidsmæssige besparelse, der udgør amatør brygmesterens primære motivation. Ølbrygning er en hyggelig, sjov og givende hobby – og perfekt for dig, som sætter pris på at eksperimentere og udfordre normerne.

Når du efter et stykke tid har lært de fundamentale principper i ølbrygningen at kende, kan du nemlig selv begynde at udvikle øl efter dine egne ideer om den perfekte smag og styrke. Ved at skrue på parametre så som forholdet mellem de enkelte ingredienser, temperatur og gærings tid kan du nemlig skabe store variationer, og frembringe øltyper som adskiller sig fra de konventionelle. Det er sjovt, spændende og lærerigt. Og du behøver ikke at investere hverken store summer eller oceaner af tid på projektet – især ikke når du er på begynder stadiet.

Find det rette brygudstyr til nybegyndere

Er du 100% novice ud i den ædle kunst at frembringe de gyldne, velsmagende dråber, kan du nemlig nøjes med et begynder sæt til at starte med. Et begynder sæt til ølbrygning fra Albryg består af de mest nødvendige elementer: Gærspand, gærlås, taphane, brygske, kapselpåsætter, kapsler og remedier til rengøring.

Med et begyndersæt kan du ved anvendelse af Brew Kits fremstille de mest kendte øltyper. En Brew Kit indeholder ingredienser i afmålte mængder, således at bryg processen kan forløbe gnidningsfrit. Og når du føler et behov for at opgradere, kan du på https://www.albryg.dk/brygudstyr ligeledes finde brygudstyr i den lidt mere avancerede liga.

More articles